湖北仙桃：天下第一蒸籠“蒸霸”開籠 一次可蒸3000碗美食

　　 　　節目采訪了港島多位不同階層的居民，湖北仙桃天從各種角度來佐證——有房才幸福，才有尊嚴，才叫人生的這一論調。

燒了幾個月白花花的銀子，下第蒸籠然並卵，下第蒸籠銷量還是沒有做起來，依然沒有銷量，沒有轉化，更沒有官方活動，從來沒有給過什麽自然流量，從來沒有給過權重。你缺過錢，蒸霸開籠吃過閉門羹，被人質疑，團隊經曆非典，你也都闖過來了。

1994年你開創自己的事業，次可蒸發現互聯網並開始了你的互聯網之路。可是中國的馬雲隻有一個，碗美食沒有辦法複製你。document.writeln('關注創業、湖北仙桃天電商、站長，掃描A5創業網微信二維碼，定期抽大獎。夢想總是很豐滿的，下第蒸籠事實上我在天貓根本就賣不動，因為這樣的價格在天貓毫無優勢，我的品牌在天貓毫無影響力。每次我看到小二發來消息說：蒸霸開籠很抱歉，蒸霸開籠您的商品未通過審核，您的商品跟同期報名的商品相比沒有優勢，經審核和比較，沒有入選本次活動，我真的想把小二拉出來打一頓，你都沒讓我上一次，怎麽知道我的產品沒有優勢呢?不就是因為我們的品牌知名度沒有，我們的銷量不讓你滿意嗎?我們想上聚劃算不就是為了把銷量做起來?我們沒有自然流量，沒有官方活動，就這樣等死嗎?500萬啊，砸到地上會有個坑啊!而在馬先生這兒，虧得無影無蹤。

我一直以為，次可蒸作為一個商家，我們做好產品，服務，售後就可以了。他們上商場賣1700元-2000元，碗美食我賣300元-500元。湖北仙桃天主流網站都是基於訪客所喜愛的內容而建立他們的商業模式。

如果你在審計網頁時發現網頁格式不正確，下第蒸籠那麽你可能就需要重寫頁麵以便與當前的內容SEO標準保持一致。分析硬數據無法替代，蒸霸開籠這就意味著網站需要安裝固體分析包次可蒸到底怎麽玩?守護袁昆就以目前最流行的自媒體平台為例給大家介紹。然而對於大多數企業來說，碗美食不知道從哪裏下手。

都想快速切入互聯網，因為我們看到太多的成功案例和草根逆襲，作為企業老板我難道不行?每天聽了好多課，每天看到很多技巧，天天有成功案例，貌似和自己沒啥關係。所以可以選擇官網SEO+博客+行業網站，或者媒體網站+社會化媒體。

 內容問題解決了，發布平台解決了。大多數企業由於投入的成本問題，特別是人工和資金問題，肯定沒法把這8種全部做到位。萬能的某寶是可以買號的，前期各平台在擴張沒有太嚴格要求。當然現如今是不建議大家這樣幹，一個身份證對應一個號。

因為根本不做，為什麽不做?原因是：不知道從哪裏下手做。 玩網絡營銷就應該每天寫點什麽，這是一個最基本的技能，當然現如今的互聯網不僅限於文字，可以是圖片、音頻、視頻或者直播，看自己擅長用什麽方式去把內容展現出來。當然對於搜索引擎產品和視頻可以簡單的做輔助就好了。企業想通過互聯網營銷把自己的品牌推出去，銷售更多的產品。

從哪裏下手呢?其實我們聽到的課程和看到的經驗技巧，大多並不係統，都是零散的知識點，所以對於企業來說即使了解再多也不知道如何下手。守護袁昆在以前的文章中多次提到，要麽去參加培訓班，要麽找一個懂行的營銷顧問。

目前主流的自媒體平台：微信公眾平台、今日頭條、百度百家、搜狐公眾平台、一點資訊、知乎專欄、uc雲觀、企鵝號、百家號、新浪看點、網易號……把所有的平台都注冊好，有人說很多平台都無法審核通過怎麽辦?這裏一個小技巧就是先把微信公眾平台注冊了，運營一段時間去注冊其他平台就很簡單了。事情是不是很簡單，一看就會了對不對?守護袁昆認為你根本不會，我都幹了那麽多年才有自己的一套係統，你看一篇文章就會了?互聯網營銷一定是幹出來的，看再多的方法技巧、學再多的課程，自己試一試就清楚了，知道怎樣下手嗎?文/守護袁昆，從0開始玩網絡營銷，讓網絡營銷更有效!document.writeln('關注創業、電商、站長，掃描A5創業網微信二維碼，定期抽大獎。

內容發布到哪裏呢?作為企業網絡營銷顧問，發現目前有近二十種平台，守護袁昆一直給企業建議的是8種：官網SEO、博客、行業網站(包括B2B平台)、媒體網站(門戶、傳統媒體、自媒體)、論壇(行業論壇和地方論壇)、搜索引擎產品(知道、貼吧、文庫等)、視頻(包括短視頻和直播)、社會化媒體(QQ、微博和微信等)食材不統一，品質良莠不齊同時，由於海鮮很難存儲和運輸，統一供應的成本太高，所以加盟商都是自行選擇供應商，這就導致各地門店的食材和出品參差不齊。一般來說，第一期資金都很容易籌到，大家都懷揣夢想和情懷，熱血沸騰的想幹一番事業.但是當第一階段錢花完之後，再投資就會心裏打鼓，畢竟第一筆錢不算多，玩票就玩票了，如果虧了錢繼續往裏扔，再投資的人會心有餘悸，擔心是個無底洞。再往前推，元老級的餐飲網紅，比如黃太吉、雕爺牛腩更是泯然眾人。餐飲眾籌失敗的原因在於：餐飲眾籌周期長，需要長期持續經營和實物眾籌完全不同，實物眾籌最後的結果是，給參與者兌現一款產品、一本書或者一款包，隻要拿到產品，眾籌就算結束。好看、好玩、好聽是餐廳帶給消費者的附加價值，無法獨挑大梁。

3餐飲眾籌代表印象湘江2014年，印象湘江餐廳，由102個股東眾籌創立，不到四個月的時間銷售額突破了200萬元。曾經靠在北京的兩家剛開不久的店，雕爺牛腩就估值4億了，融資6000萬，並帶動了一大批同樣帶著“互聯網餐飲”符號的新創業項目，比如伏牛堂、黃太吉、西少爺等等。

例如，花500萬元購買戴龍師傅的牛腩飯配方;邀請眾多明星名人試吃;與蒼老師同吃一口咖喱;和留幾手共啃一塊牛腩……正是這一係列事件營銷，讓雕爺牛腩迅速打開知名度。但做生意終究要回歸到商業本質，餐飲消費本質上是為了口腹之欲，網紅餐廳骨子裏仍是傳統餐飲，“漂亮的外衣”確實能吸引顧客第一次消費，但不能指望用來滿足顧客第二次、第三次的口腹之欲。

 不過現在一些經營方式創新、營銷手段前衛的網紅餐廳的日子，現在似乎越來越不好過了。2營銷創新代表雕爺牛腩說到營銷創新，繞不開雕爺牛腩，其堪稱“互聯網餐飲”的鼻祖。

 那麽問題來了：如此一個深諳90後心理的品牌，生命周期為什麽這麽短?加盟店雜亂，管理困難目前，“水貨”營業的店麵中，有7家是直營店，其餘的23家均為加盟店。document.writeln('關注創業、電商、站長，掃描A5創業網微信二維碼，定期抽大獎。餐飲不是一次性眾籌就完畢，需要持續投入實物眾籌更像是訂單式生產，先有需求，再按需定製，因為眾籌的資金相當於預交了生產的費用，眾籌發起人沒有任何的經濟壓力。水貨餐館，不提供餐具，請手抓吃海鮮。

但餐飲眾籌則不同，需要長期、持續的經營，而餐飲的回本期是不確定的，少則一年，多則兩三年，甚至多年回不了本，再甚至賠本，都有可能。餐飲需要專業團隊操盤眾籌發起人並非餐飲人，吸引的股東們也非餐飲人，他們認為餐飲門檻低，容易做，但由一群非專業人做餐飲，成功幾率事實證明不高。

水貨現象簡直是一場毀三觀運動，很多人都沒想到原來餐飲居然還可以這樣玩! 水貨餐廳曾創造了在一年時間就能夠落地52家店，獲利近一個億的收益的輝煌，這成績，讓業界咋舌!然而在近期，水貨餐廳全麵退出鄭州市場、在深圳COCOPark閉店的消息刷了屏。就像魯迅先生說過的：第一個吃螃蟹的人是勇士，第一個吃蜘蛛的人也是勇士，隻不過他們證明蜘蛛並不好吃。

模式簡單，易於複製而水貨這種無餐具模式出現後，也引起了很多餐飲品牌的興趣，先後出現了外婆家動手吧、淨雅嗨餐廳、九鍋一堂的拿貨餐廳，無疑讓水貨餐廳受到不少衝擊。號稱500萬元買秘方，在雕爺牛腩能和大咖同吃一口咖喱等等，很多餐飲老板不斷推陳出新，試圖用營銷抓住眼球。

資金斷鏈、債務纏身讓這家曾轟動一時的眾籌餐廳戛然倒下。客單價略高，菜品口味一般雕爺牛腩客單價區間在150到200元之間，這個價位其實屬於中檔餐飲的價格了，但是雕爺牛腩的口味對比同類競品並沒有十分鮮明的特色，這就導致消費者期望過高，與實際體驗形成落差。這幾個事例，似乎都印證了網紅餐廳的衰落趨勢。加盟模式帶來的管理問題或是造成“水貨”經營困難根本的原因。

北京、福州、寧波等地也相繼出現水貨門店關閉的信息。但餐飲，運營中需要持續的資金投入，不是一次性投入就能解決所有問題。

但是導致了消費者心理期望過高，部分消費者在線下實際消費後發現與預期感受存在一定差距，這也就使得消費者二次進店消費率不高。而無餐具食用也因為衛生問題從賣點變為槽點。

剛過去的2月份，湖南57度湘餐飲集團旗下的全國連鎖餐廳水貨，雖然杭州店還開著，但全國其他城市部分門店已悄悄關掉。如何從煙花式的“偶像派”走向常青樹式“實力派”，才是網紅餐廳打破宿命的症結所在。

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